Catering

Pro akce, které pořádáte, nabízí naše menza zajištění cateringu. Můžete si vybrat z níže uvedené nabídky studeného i teplého občerstvení, nápoje zajistíme podle dohody.

V případě zájmu kontaktujte prosíme pana Zdenka Reicharta (zdenek.raichart@tul.cz, tel. 485 355 290 nebo 734 872 434). Rádi vám připravíme cenovou nabídku.

Špíz losos, 130 g

losos filet s kůží, koření na ryby, máslo, sůl, citron

Mini špíz caprese, 50 g

cherry rajčátka, baby mozzarella, olej olivový, pesto bazalka, sůl, pepř černý mletý

Kuřecí špíz, 200 g

kuřecí prso, cibule loupaná, mouka hladká, olej řepkový, paprika, anglická slanina, sůl, pepř černý mletý

Mini burger

brioche mini, kuřecí kebab krájený, majonéza, salát, výhonky, sůl, pepř černý mletý

Sýrová kanapka se šunkou

toustový chléb, máslo pomazánkové, šunka vepřová krájená, sýr eidam krájený, výhonky/klíčky

Kanapka se šunkou

toustový chléb, máslo pomazánkové, šunka vepřová krájená, výhonky klíčky, sůl, pepř černý mletý

Sýrová kanapka s česnekem

toustový chléb, máslo pomazánkové, tavený sýr, výhonky klíčky, sůl, česnek

Croissant se šunkou a sýrem

croissant mini/střední, šunka vepřová krájená, sýr eidam krájený, rajčata, okurka salátová, výhonky/klíčky

Caesar salát, 250 g

kuřecí prsa, anglická slanina, římský salát, parmezán hoblinky, krutony, caesar dressing

Zeleninový salát, 250 g

směs salátů mesclun, paprika, okurka, rajče, cibule loupaná, sůl, cukr krupice, olivový olej extra panenský

Fazolový salát, 250 g

fazole bílé, rajčata, paprika, okurka salátová, sůl, ocet, cukr krupice, cibule loupaná, olej řepkový, pepř černý mletý

Řecký salát, 250 g

rajčata, paprika, okurka salátová, sůl, sýr fetta, olivy černé, cibule loupaná, olej olivový, cukr

Bramborový salát, 250 g

brambory, cibule loupaná, okurky steril., zelenina pod svíčkovou, sůl, pepř černý mletý, majonéza, ocet, cukr krupice, hrášek, vejce, hořčice plnotučná

Hovězí guláš, 150 g

hovězí guláš, cibule loupaná, paprika sladká, olej řepkový, sůl, pepř černý mletý, kmín celý, mouka hladká/bezlepková, rajčatový protlak, česneková pasta, paprika řezy

Marinovaná krkovice, 150 g

vepřová krkovice, sůl, olej řepkový, marináda, pepř černý mletý, česnek, cibule, paprika sladká

Tatarák s topinkami, 125 g

hovězí maso, sůl, pepř černý mletý, kapary, kyselá okurka, majonéza, worcesterová omáčka, kečup, chléb, hořčice, česnek

Řízečky, 1 kg

kuřecí prso/vepřová pečeně, sůl, pepř černý mletý, hladká mouka, vejce, strouhanka, olej, citron